За първите осем месеца на 2019 г. сме изяли с 1200 тона по-малко птичи мръвки, сочи анализ на данните на земеделското министерство. Според статистиката през периода януари-август 2019 г. са заклани със 777 хил. бройки по-малко пилета бройлери в кланиците за бяло месо. При патиците намалението е с 909 хил. бройки за същия период спрямо 2018 г. Общо закланите птици и зайци се равняват на малко над 39 млн. животни.
Според сведенията на кланиците обаче от пилетата бройлери за осеммесечния период са получени с 1500 тона повече пилешки мръвки, което означава, че птиците, заклани през последните летни месеци, са били с по-високо средно тегло.
При патиците обаче се регистрира намаление от 3200 тона на годишна база, като през 2019 общия тонаж на полученото кланично месо е малко над 11,6 хил. тона. При другите птици и зайците намалението в кланичното тегло се изразява в над 400 тона, допълват експертите от аграрното министерство.
