Според диетолозите спанакът, който е богат на витамини и фибри, е суперхрана. Добавен към основното блюдо или леко запържен с чесън, той е любима храна на милиони хора по света. Но да се прави десерт от зеления зеленчук – това е съвсем ново приложение.
Магазинът за сладолед Van Leeuwen Ice Cream, разположен в нюйоркския квартал Бруклин се подготвя да предложи на купувачите си лимитирана серия сладолед със спанак в чест на 90-тата годишнина на анимационния герой Попай моряка. Странния деликатес ще се търгува в Седмицата на флота. Това е ежегодно мероприятие в Ню Йорк, посветено на военно-морските сили, бреговата охрана и корпусът на морската пехота на САЩ.
Сладоледът със спанак е вегански продукт и не съдържа мляко. Когато ни беше дадена възможност да си сътрудничим с известен бранд като Попай моряка, искахме да създадем специален продукт, защото този герой става силен точно от спанака”, разказва Али Зитсман, ръководител на изследователския екип на Van Leeuwen Ice Cream.
“Нашата веганска основа за сладоледа е богата на хранителни вещества и протеини, защото е направена от сурово кашу, кокосов крем, сурово органично кокосово масло, чисто какаово масло и органична тръстикова захар”, каза още тя.
Официалното наименование на сладоледа е „Popeye’s Fleet Treat“ и в допълнение към веганската база, включва още маслиново масло, куркума и морска сол. Резултатът е солено-сладък вкус на продукта и богат аромат.
Продажбите ще започнат от 2 юни и ще продължат 2 седмици, така че тези, които искат да опитат този деликатес, ще трябва да действат бързо и да знаят, че ще се поохарчат, тъй като десертът е доста скъп. Една топка струва 5.75 долара, две – 7.75, и три топки – 9.75 долара.
