Скопие – строителна криза няма, храната е истинска

Златко Златков
Златко Златков
8 Минути

Македонските ни съседи са по-любезни от всякога

Светлана Трифоновска, сп. “Агрозона”, януари 2013

„Да, в Македония има криза, но тя не е в строителството“, усмихват се на изумлението ми скопяни. Причината е, че правителството на Груевски инвестира огромни средства в строежа на музеи, административни сгради и огромни паметници. „Добри ли са?“, питам. „Ще ги видиш“, отговорят ми с крива усмивка. Всъщност в Македония има завод за археология. На площада в Скопие са се събрали паметниците на велики исторически личности, като се започне от Александър Македонски и се стигне до Крали Марко. Малко по-нататък се извисява истинска триумфална арка. Покрай река Вардар за две години са се издигнали нови сгради, шокиращи с помпозност и желание да напомнят отминали времена. Някои от тях са административни и мнозина не знаят какво е предназначението им, други са музеи, опера, има дори музей на холокоста. А градежите продължават.

За и против

Всъщност това строителство е повод за непрекъснати спорове между различните поколения, които иначе съжителстват съвместно съвсем спокойно. „За“ с две ръце са обикновено по-възрастните, някогашните деца-бежанци от Гражданската война в Гърция. Поколението на четиридесетгодишните пък е против безумното харчене на държавни пари и заемите, които страната трупа, за да строи съвременни антики. Стилът на новите шедьоври се заклеймява от противниците на Груевски като кич, а в най-добрия случай е наричан анахронизъм.

В интерес на истината тази помпозност, дори и да изглежда пресилена, всъщност привлича туристи. На тях можеш да се натъкнеш дори и в навечерието на нова година. Групи от по трийсетина души, зяпнали към енергично ръкомахащ екскурзовод в подножието на паметника с победителя Александър Македонски, са нещо обичайно. А някогашната чаршия, която привличаше като магнит гостите на Скопие, с атмосферата на 19 век и балканския колорит, включващ кебапчета, музика, вино и ориенталски сладкиши, вече не е на дневен ред. Тя е западнала, омърлушена и някак ненужна, въпреки че именно това е мястото, с автентични старинни къщи и атмосфера.

Чудеса със стенописи

В подножието на чаршията е една от старите църкви на града, която предизвика световна сензация с чудесата, които са се случили с нея около Великденските празници преди две години. Тогава, в разстояние на месец, невидима ръка започнала да изчиства стенописите, и златните ореоли около главите на светиите започнали да сияят с мека светлина. „Бог направи това чудо, защото имаше много неверници и така ги принуди да повярват“, обясняват служителите на храма.

Колорита на пазарите

Разбира се пазарите са едни от най-привлекателните места в Скопие. В Македония все още храната, която се предлага е истинска, с минимална намеса на индустрията и технологиите и това я прави още по-привлекателна за туристите, особено за тези от ЕС. И на Бит пазар, и на този, който е близо до квартала Карпош, кръстен на българския войвода, все още могат да се видят картини, които в близкото минало бяха типични и за нашата страна. Маси отрупани с домашно произведени зеленчуци, нанизи със сушени чушки, яйца, тави пълни с извара, сирена, подправки, кори за баници, баклави и кадаифи, и към това подобаващата суетня и олелия около празниците. Срещат се чисти, малки магазинчета за месо, с атрактивно провесени прасета на витрините, с домашни меса, колбаси и пържоли, които имат леко карамелен цвят, доказателство, че не са обработвани с химикали, за да изглеждат подозрително розово свежи. Удивително истински е и вкусът на шарана, който там се нарича краб, и традиционно се приготвя за семейната трапеза поне веднъж в седмицата – пържен или печен. Сирената са добре узрели и с аромат на мляко. Докога, не се знае. Но македонците ценят качествената храна и повечето семейства си я приготвят сами.

Огньовете на Божик

Македония чества Рождество Христово по стар стил, но там се е запазило старото наименование „Божик“, което е разпространено на много места и в България. Всъщност Бъдни вечер се нарича Коледа, когато хората се събират навън, палят огньове, черпят се с греяно вино в очакване на Рождество, ходят на църква. Обикновено домакин на тези тържества е „кум“, човекът, у когото е попаднала парата от питата предишната година, а на следващия ден се празнува у дома.

За страстното бацване и Европейския съюз

Българинът като цяло не взема много на сериозно заядливите вестникарски заглавия в Македония. Така е, защото си знае – братовчедите оттатък неизменно го посрещат с топла прегръдка, страстно бацване и огъващи се трапези. Е, когато “се прошетва” из Скопие, не спира да цъка възмутено към паметниците на македонците Кирил и Методий, цар Самуил и Гоце Делчев, но истината е, че тези исторически „новости” отдавна не го стряскат.

На тези, които са били около Нова година и Божик в Македония, няма как да не им е направило впечатление повсеместното любезно отношение към българите. Дори преминаването на границата, където колкото и странно да звучи, българските митничари задържат пътниците с часове на излизане от страната, докато македонските им колеги са повече от организирани и пестеливи на време, е нещо, което внася първите щрихи в доброто настроение на посетителите. В Скопие пък се изненадваш приятно от безметежни срещи без хапливи подмятания на национална тема, съпроводени от време на време с въздишки, че „Европейския съюз може и да ни се размине“. С това се изчерпва „горещата“ тема за добрите ни съседски отношения.

Имотите и Гърция

В интерес на истината, обикновените хора в Македония въобще не визират България като съществена пречка за пътя им към Общността, въпреки че блокирахме датата им за преговори. Те определят като такава южната им съседка и то не толкова заради името на младата република, което гърците развяват като съществен проблем, а заради имотите, които родените в Егейска Македония, основателно искат да си върнат или поне да получат обезщетение за тях, но Гърция се противопоставя на това. Този проблем касае и мнозина българи, засегнати от събитията през 1948 г., но у нас темата въобще не се коментира. Така на фона на театралните фойерверки, типични за Скопие, изплува истинският образ на нашите съседи – тъжен, мъдър, ограбен, с неизменната носталгия на бежанеца, вярващ в спасителната илюзия за собствена история на своята обетована земя.

Златко Златков администрира agrozona.bg между 2012 и 2015 година. В неговия профил ще откриете някои публикации на нашите автори в този период сред които Светлана Трифоновска, Марта Йонкова, Анета Стефанова, Диляна Хараланова, Лилия Александрова, Петър Лазов, Георги Джендов и други

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА