Утрешното издание на фестивала за фермерска храна фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ ще е посветено на Швейцария. На демонстрационна шатра на два пъти през деня – между 12 -13 часа и 17-18 часа, ще има възможност за дегустация на типични швейцарски сирена, съобщават организаторите от “Биоселена”. Ще се предлага – както за дегустация, така и за покупка, меко алпийско сирене, правено от известния швейцарски фермер Йоаким Аншо във ферми от Централна и Западна Стара планина от българско мляко, както и традиционни български сирена от малки семейни ферми, чието производство е подкрепено от Българо-швейцарската програма за сътрудничество.
С тематичния швейцарски ден Фермерският фестивал символично ще отбележи Националния празник на Конфедерация Швейцария, който се празнува днес, 1 август.
Припомняме, че фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се провежда всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред сградата на Министерството на земеделието на адрес: бул. „Христо Ботев“ 55). Посетителите могат да си купят директно от производителите краве, овче, козе и биволско сирене и кисело мляко, кашкавал, масло, извара, мед, сладка, яйца, прясно заешко месо, хляб с див квас, сезонни плодове и зеленчуци, биологичен оцет, билки и подправки. Всички фермери и производители са регистрирани по Наредбата за преработка във фермата и преки продажби.
