През 2015 г. Румъния отне на Естония (32 200 хил. тона) водещото място в производството мед, като увеличи количеството от 21 000 тона на 35 000 тона. Трето място в Европа заема Унгария с 30 700 тона. България е среден по големина производител с 9 300 тона през 2015 г., като средната цена на килограм за мед-букет при търговците на дребно е 3,49 евро, според данните на Европейската комисия. В Румъния „сладкото злато“ се продава за 4,35 евро/кг. Продуктът е най-скъп в Украйна, където на дребно се продава за 15,18 евро.
С производство от 268 000 тона мед годишно Европейският съюз се нарежда на второ място в света след Китай през 2015 г. Общият брой на медоносните пчели на територията на 28-те страни членки е 16 млн., отглеждани от 600 000 производители. Секторът е малък, но важен за опрашването на растенията и от там за плодовитостта им.
Впечатление прави фактът, че сред всички европейски страни единствено Швеция и Чешката Република медът се продава по-евтино на дребно, отколкото на едро, а в Полша няма продажби на дребно.
ЕС не е самодостатъчен в производството на мед и се нуждае от внос, който през 2015 г. е общо 197 545 тона на стойност 498 027 евро. Основен доставчик е Китай, който заема 50% от вноса. След него се нареждат Мексико и Украйна. Най-големи потребители на мед в ЕС са Германия, Великобритания, Белгия, Испания, Полша, Италия, Нидерландия и др.
През 2015 г. ЕС е изнесъл 11 692 тона мед, предимно за високо платежоспособни пазари като Саудитска Арабия, Швейцария, Япония и др. Делът на Германия в експорта на стоката е най-голям с 5 411 тона, след нея са Естония, Унгария, Франция, а България е на предпоследно място с 472 тона през 2015 г. За първото полугодие на 2016 г. износът на мед от страната намалява до 240 тона.
Средната цена на меда за износ от ЕС намалява през първото полугодие на 2016 г. при 5,48 евро/кг, докато за 2015 г. е 5,77 евро/кг. Стойността на вносния продукт също намалява от 2,52 евро/кг през 2016 г. до 2,21 евро/кг през 2015 г.
Световното производство на мед през 2013 г., когато е правен последния отчет, възлиза на 1 664 000 тона, като най-големите производители са Китай, ЕС, Турция, Аржентина, Украйна, Русия, САЩ, Индия, Мексико, Етиопия, Иран и др.
