Рекордно производство на зърнени култури през 2021 г., но запасите ще намалеят

Въпреки очакваното рекордно световно производство на зърнени култури през 2021 г., глобалните запаси от зърнени култури се очаква да намалят през 2021/22 г. След възходяща ревизия този месец на по-силната от по-рано очакваната глобална търговия с пшеница и ориз, сега се прогнозира, че световната търговия със зърнени култури ще се разшири и ще достигне нов рекорд през 2021/22 г, прогнозират от Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации (FAO).

Докато прогнозата на ФАО за световното производство на зърнени култури през 2021 г. е намален с 6,7 милиона тона от предишния доклад през октомври до 2 793 милиона тона, той все още е с 0,8 процента (21,5 милиона тона) по-висок в сравнение с 2020 г. и бележи нов рекорд. По-голямата част от намалението за този месец произтича от съкращаване на прогнозата за глобалното производство на пшеница, което се дължи на съкращенията на тазгодишните прогнози за производство в Ислямска република Иран, Турция и САЩ.

За разлика от тях, световното производство на едро зърно е повишено частично до 1 505 милиона тона, което е с 1,5 процента повече от 2020 г. Прогнозата за световното производство на царевица е ревизирана нагоре поради по-добри от очакваните добиви в Бразилия и Индия и подобрени перспективи в няколко западноафрикански страни. Тези ревизии нагоре в производството на царевица повече от компенсират намаляването на прогнозата за глобалното производство на ечемик, свързано предимно с намаляване на производството в Ислямска република Иран и Турция, където продължителната сухота ограничи добивите. Въпреки че все още сочи към 0,9-процентно увеличение спрямо рекордната реколта през 2020 г., глобалната прогноза за производство на ориз за 2021 г. е намалена с 1,5 милиона тона от октомври до 518,2 милиона тона, допълват от ФАО.

   ЗА АВТОРА

    Юлиана Стоичкова

     Юлиана Стоичкова завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. Дълги години се занимава с печатни медии в областта на градинарството и цветарството. В agrozona.bg приоритет са й производството и пазарите на плодове и зеленчуци, лозарството и винарство, пазарът на земя и хоби градинарството.