Връзката между разходите и приходите на фермите, произвеждащи мляко в Германия, се е влошила значително през тази пролет. Данните сочат, че през април тази година средната цена на млекопроизводството е 42.70 евроцента / кг, а производителят получава само 33.42 евроцента / кг.
Средните производствени разходи през януари-април са се увеличили с повече от 1 евроцентър / кг, докато цената на млякото е намаляла с 3,3 евроцента / кг. В северната част на страната промените бяха още по-неблагоприятни за млекопроизводителите. През следващите седмици се очаква производствените разходи да се увеличат поради сушата в страната.
Производителите на мляко сега се нуждаят от повишаване на цените на млякото и успешно управление на създалата се криза на пазар. Само така ще бъде облекчена ситуацията, пише farmer. Цената, получена от немския производител за стандартно краве мляко през май 2018 г., остава почти непроменена.
В момента средната цена за мляко с 4,0% съдържание на мазнини и 3,4% протеин е 32,15 евроцента / кг, това е с 0,07 евроцента / кг по-малко в сравнение с предходния месец.
