Козето мляко помага в борбата с COVID-19! За полезните свойства на козето мляко се говори и преди, но скорошното откритие прави тази храна още по-ценна.
Новото откритие беше оповестено публично от учени в Турция, които казват, че протеин, открит в козето мляко, може да се бори с вируса, който дисбалансирал цялата планета, според hotnews.ro , цитираща турската агенция Anadolu.
Според проучване на трима професори от университета Мармара в Истанбул и публикувано в European Journal of Pharmacology, е открит пептид на бета-лактоглобулинов протеин, който може да действа като бариера срещу SARS-CoV-2.
„Забелязахме чрез компютърно-медиирани програми, че пептидите си взаимодействат с всички точки на свързване на вируса. Този протеин блокира рецепторите, предотвратявайки проникването на вируса в човешкото тяло “, се казва в изявление на изследователите. Експертите дори са казали как този протеин може да се използва за борба с COVID-19, по-точно защитният протеин може да се използва в лекарства като назални спрейове.
Един от изследователите обаче Тунали Акбай заяви, че откритието не трябва да се бърка с консумацията на козе мляко. „Не можем да се възползваме от тези биоактивни пептиди, като консумираме козе мляко. Получаваме тези пептиди, като използваме козе мляко “, уточнява турският учен.
