За обществено обсъждане е публикувана Наредба, която определя мерките за контрол, които Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) прилага за мониторинг на субстанциите и групите остатъци, изискванията към системите за самоконтрол за остатъци на собствениците на животни и храни от животински произход, предназначени за консумация от хора и мерките, които БАБХ предприема при съмнение или установяване на нарушение. Общественото обсъждане ще продължи до 18 ноември т.г.
Очаква се с прилагането на наредбата да се постигне уеднаквяване на условията и реда за контрол от БАБХ върху субстанциите и групите остатъци, които са обект на мониторинг, както и мерките, които се предприемат при съмнение или установяване на нарушение.
За осъществяване на контрола БАБХ ежегодно разработва Национална мониторингова програма за контрол на остатъци (НМПКО), организира и координира изпълнението ѝ в качеството на компетентен орган.
Когато животните са третирани с Ветеринарно-медицински препарати или медикаментозни фуражи, ветеринарният лекар вписва в амбулаторния дневник следната информация:
- ветеринарния регистрационен номер на животновъдния обект и номера на средството за официална идентификация на всяко третирано с ВМП или медикаментозен фураж животно (в случай, че животното е от вид, който подлежи на идентификация съгласно ЗВД);
- диагнозата, поставена след преглед на животно/и;
- дата на закупуване, количество, наименование, срок на годност на употребения ВМП, приложена доза, карентен срок (ако има определен) и дата на изтичането му;
- наименованието на медикаментозен/ни фураж/и, наименованието на вложения в него медикаментозен/ни премикс/и, дозата, времетраенето на третирането, карентен срок (ако има определен) и датата на изтичането му;
- начална и крайна дата на третирането.
Важно е да се знае, че ветеринарният лекар, който обслужва обекта, предписва медикаментозен фураж и ВМП с рецепта, екземпляр от която се съхранява от управителя на аптеката, извършила продажбата. Собственикът на животните, за които е издадена рецептата също пази екземпляр от нея.
Групи остатъци и замърсители, които подлежат на контрол
Група А – Субстанции с анаболен ефект и неразрешени субстанции
- Стилбени, производни на стилбени, техните соли и естери;
- Антитиреоидни вещества;
- Стероиди;
- Лактони и резорцинова киселина, включително зеранол;
- Бета-агонисти;
- Съединения, включени в приложението къмРегламент (ЕС) № 37/2010.
Група Б – Ветеринарномедицински продукти и замърсители от околната среда
- Антибактериални вещества, включително сулфонамиди, квинолони;
- Други ветеринарни лекарствени продукти:
а) антихелминтни;
б) антикокцидийни, включително нитроимидазоли;
в) карбамати и пиретроиди;
г) успокоителни средства (седативи);
д) нестероидни противовъзпалителни лекарствени продукти;
е) други фармакологично активни субстанции.
- Други субстанции и замърсители на околната среда:
а) органохлорни съединения, включително PCBs;
б) органофосфорни съединения;
в) химични елементи;
г) микотоксини;
д) багрила;
е) радионуклеиди.
