Според анализаторите на IndexBox пазарът на кетчуп в ЕС е достигнал пиковото си ниво от 2,8 милиарда долара през 2008 г., което е увеличение от 19% в годишно изражение в сравнение с 2007 година.През 2017 г. износът на кетчуп и сосове възлиза на 748 хил. тона, това е с 5.7% повече в сравнение с 2016 г. Средно за периода 2007–2017 г. обемът на чуждестранните доставки нараства с 3.6% на година, като в продължение на 10 години се наблюдават много малки колебания при този показател. В стойностно изражение износът на кетчуп достигна 975 млн. долара през 2017 г.Най-големите износители в ЕС през 2017 г. са Холандия – 234 хил. т, Италия – 122 хил. т, Германия – 80 хил. т, Испания -73 хил. т, Полша – 62 хил. т, Белгия – 44 хил. тона и Португалия – 39 хил. тона. Общо тези страни представляват 87% от всички доставки.От гледна точка на стойността, около 61% от износа идват от Холандия (279 милиона долара), Италия (201 милиона долара) и Германия (117 милиона долара). Приблизително 25% от всички доставки са разпределени между Испания, Полша, Белгия и Португалия.
Най-скъпо изнасят италианците, най-евтино-португалците
През 2017 г. 1 кг кетчуп и доматени сосове са изнесени при средно $ 1.3. През 2017 г. най-високата цена на експортните доставки на кетчуп и доматени сосове е регистрирана в Италия ($ 1.6), а най-ниска в Португалия ($ 0.75). Най-забележими темпове на нарастване на цените на доставките са наблюдавани в Полша (+ 0.4%), докато други основни доставчици има спад в цените. Според експертите на IndexBox цената на кетчупа ще продължи да намалява в бъдеще.Вносът на кетчуп и доматени сосове през 2017 г. в ЕС достига 763 хил. тона, което е увеличение с 2.6% в сравнение с предходната година. В стойностно изражение европейският внос възлиза на 951 млн. долара през 2017 г.Великобритания, Франция и Германия внасят най-многоОсновните вносители на доматени сосове и кетчупи са Обединеното кралство, Франция и Германия. Тези страни представляват повече от половината от доставките. Следват Нидерландия (35 хил. т), Белгия (27 хил. т), Испания (25 хил. т), Италия (23 хил. т), Дания (23 хил. т), Австрия (19 хил.т ) и други. Най-забележими темпове на нарастване на обема на вноса през отчетния период (2007–2017 г.) се наблюдават в Италия (+ 10.2% годишно).По отношение на стойността, 58% от целия внос се разпределя и между Франция (215 млн. долара), Обединеното кралство (179 млн. долара) и Германия (161 млн. долара). Други 28% от общия внос се падат на Холандия, Белгия, Дания, Испания, Италия, Австрия, Финландия, Швеция и Чешката република.
