Основните пазари за тези продукти са Саудитска Арабия и Обединените арабски емирства (ОАЕ), но и други страни са увеличили търсенето през последните няколко години
Бразилия е на път да достигне производство на пилешко месо от 14,5 милиона тона, а една трета от него (4,35 милиона тона) ще отиде на износните пазари. 40% от този обем са представени от халални продукти, според данни, публикувани от Бразилската асоциация на животински протеини (ABPA).
Саудитска Арабия и ОАЕ са основните пазари за халал пилешко месо, но други региони също са увеличили търсенето през последните няколко години, според търговската компания Garra International. Компанията има дъщерни дружества на 10 международни пазара и доставя халал продукти в 60 държави. Напоследък търсенето на тези продукти се увеличи в Китай и Европа и се очаква тенденцията да продължи.
През 2010 г. 57% от Бразилския износа е предназначен за Близкия изток. Днес този индекс е 65%. “Този пазар нараства година след година, не само заради търсенето от арабските страни, но и заради мюсюлманските общности по целия свят. Близкият изток е много актуален, разбира се, както и Северна Африка, но Китай и Европейският съюз също са увеличили участието си в сегмента “, споделя Матиас Хийс, CCO на Garra в изявление за Avicultura Industrial.
От януари до май тази година Саудитска Арабия внася най – много бразилско халал пилешко (26%), следвана от Обединените арабски емирства. Други държави, много от които нямат мюсюлманско мнозинство, са внесли 27% от специалното месо, според данните, представени от бразилското правителство.
Планирани приходи от 1 милиард долара през следващото десетилетие
В резултат на сливането на бразилския KIT и новозеландеца Garra, Garra International планира приходи от 1 милиард долара през следващото десетилетие. В момента приходите на компанията в резултат на търговията с животински протеини са на стойност 200 милиона долара.
За да постигне целта си за растеж през следващото десетилетие, Garra International разчита на благоприятен глобален сценарий. През 2021 г. се очаква производството на животински протеини да достигне 346 милиона тона, което е най -високият брой в историята, според данни на ФАО – Организацията на ООН за прехрана и земеделие. До 2050 г. потреблението на тези продукти трябва да се увеличи със 73% в сравнение с 2011 г.
