Вкусен празник очаква гостите и жителите на град Елена в края на работната седмица. Празникът на Еленския бут ще се проведе за пети път в балканското градче. Той започва в 18,30 ч. с фолклорни ритми в изпълнение на музикантите “Филип Кутев” на площад “Христо Ботев”. Съботното утро се събужда с пресъздаване на обичая “Пърлене на прасе над трап” на градския пазар, а по-късно ценителите на кулинарните изкушения могат да се насладят на кулинарна изложба, допълнена от българска народна музика.
Официалното откриване на Празника на Еленския бут е от 10,30 ч. на площад “Христо Ботев” в града. Прочутият специалитет се прави от бутове с тегло между 12 и 14 кг, от животно, отгледано до 160-170 кг живо тегло. Ще бъде направена възстановка “Гурбетчиите се завръщат” – традиция, свързана със завръщането на еленските градинари и гурбетчии. По обед, в 12 ч. започват фолклорните изпълнения на самодейци, а хуморът на Шкумбата ще весели гостите на празника от 18 часа. Вечерта ще завърши с концерт на сръбската група “Ъндърграунд” и заря. За децата през деня са предвидени занимания в Бакаловата къща.
Неделният ден е пълен с вкусотии и хумор – от 10 ч. започва програмата “Това остана от прасето… Еленски аламинутки” с Робин, Дачко и Наката.
