На прага на есенния сезон има стабилни цени на основните храни и по-скъпи плодове и зеленчуци. Олиото е с 35% по-евтино от същото време на миналата година, а прогнозата е за около 7% по-скъпа потребителска кошница в края на годината, заяви за БНР Владимир Иванов от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата, като обясни, че по-високите цени на горивата са калкулирани авансово върху храните и засега не са причина за оскъпяване.
Основно на трапезата си българинът слага протеин и пресен зеленчук – заради цените на месото, което остава сравнително достъпно и балансира много по-скъпите плодове и зеленчуци.
“С една трета по-ниска цена на олиото за една година и зеленчуци, избрани в подходящия момент, може да се осигури по-евтина от миналогодишната туршия
В момента има свръхпредлагане на слънчоглед
Не е възможно да има катаклизъм при суровините. Всичко друго беше решаване на някакъв вид браншови проблеми. Няма как да видим повишение на цените, особено рязко”.
В сезона на туршиите би могло да се пазарува изгодно, защото става въпрос за бързо развалящи се стоки, обясни още Иванов.
“Зелето е с около 20% по-скъпо. В момента цената на корнишоните е около 1,30 лева и е изгодно да се купуват”.
Хората все по-рядко намират смисъл в домашната консерва, твърдят в Пазарджик.
По-високите цени на плодовете и зеленчуците се отчитат и през статистическите данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Именно на това се дължи и инфлацията при храните.
Отчитат се стабилни цени при млякото и млечните продукти, 10% по-евтино масло, 5% по-евтини сирене и кашкавал, и постоянна цена на месото през последните години. Цените от борсата до потребителя обаче изминават дълъг път и на щанда изглеждат по-различно.
Ръст от около един процент седмица за седмица, показват данните на Държавната комисия. Затова председателят й Владимир Иванов отчита ценово спокойствие на пазара:
“Имаме пазарно равновесие, което е относително стабилно. От гледна точка на доходите, нещата не са добре.Има свиване на търсенето. Има го също елемента на създаване на изкуствена паника, чиято цел е задоволяването на определени браншови интереси”.
Той съветва потребителите да не доверяват на слухове и на социалните мрежи.
Най-висок ръст има при цените на доматите и краставиците, посочи Иванов.
Прогнозата е за по-ниска инфлация при храните в сравнение с миналата година. Но все пак, по-скъпа потребителска кошница със 7%:
“Очаквам един спокоен пазар. Да се надяваме, че цените на петрола няма да достигнат тези космически стойности, които се предвиждат”.
