Над 2 тона некачествено месо спипаха по Великден и Гергьовден от БАБХ

Юлиана Стоичкова
Юлиана Стоичкова
2 Минути

Съставени са 57 акта за административни нарушения

От 15 април до 6 май Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши 4362 извънредни проверки по повод Великден и Гергьовден. Инспекторите проверяваха обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти, съобщават от БАБХ.

От реализиране са спрени и насочени към екарисажи за унищожаване над 2100 кг храни от животински произход – говеждо месо, агнешки субпродукти, пилешки бутчета, млечни продукти, в това число близо 540 кг агнешко трупно месо без здравна и идентификационна маркировка, краве мляко и яйца. Изтеглени и насочени за унищожаване са и близо 37 кг храни от неживотински произход, включително козунаци, ядки и добавки в храните.

От БАБХ са съставили 57 акта за административни нарушения и 60 предписания.

След въвеждането на различна по цвят маркировка за българско и чуждо месо, експертите от БАБХ са следели за спазването и на това изискване. Проверки са правени и за правилното съхранение на храните, спазването на сроковете на съхранение, както и за точното етикетиране и маркиране на яйцата.

Сред най-честите проблеми, които са констатирали инспекторите, е предлагането на храни с изтекъл срок на годност, без здравна и идентификационна маркировка, без документи за произход и некоректно етикетирани съгласно действащото законодателство. Констатирани са нарушения и за продажба на имитиращи млечни продукти заедно с истинските, както и предлагане на плодове и зеленчуци без нужните обозначения. По време на проверките са установени пропуски във водените записи в дневниците за самоконтрол (по Системата за управление безопасността на храните), липса на проследимост на предлаганите храни, лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност, неспазване на изискванията за температура при съхранение, за сграден фонд и оборудване и за лоши хигиенни условия, казват още от БАБХ.

 

Юлиана Стоичкова завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. Дълги години се занимава с печатни медии в областта на градинарството и цветарството. В agrozona.bg приоритет са й производството и пазарите на плодове и зеленчуци, лозарството и винарство, пазарът на земя и хоби градинарството.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА