Очаква се втората вълна на разпространение на вируса да се случи през есента
По време на строгата карантина през февруари вносът на месо и други логистични закъснения се случиха в Китай и затрудниха и без това напрегнатата обстановка страната. За да предотвратят повторение на подобна ситуация и да избегнат повишаване на цената на месото, властите в Китай призоваха общините да започнат да складират птиче месо и морски дарове.
Създаването на временни резерви ще позволи на Китай да избегне недостиг в случай на повторение на кризата, свързана с пандемията от COVID-19. Втората вълна на разпространение на коронавируса се очаква през есента.
Пилешкото месо остава най-достъпният вид месо и най- евтиният протеин, поради което в условията на криза търсенето му расте. В същото време, въпреки загубите вследствие на африканската чума по свинете, търсенето на свинско месо в Китай намалява по време на карантината, тъй като сред потребителите има опасения относно евентуалното заразяване с COVID-19 чрез охладеното месо.
Въпреки това, потвърдени случаи за такъв път на предаване на коронавируса към момента не са регистрирани. Единствената предпазна мярка за храната е правилната топлинна обработка, съветват специалистите.
