Зрелищни демонстрации на направата на китайски спагети ще бъдат представени по време на Фестивала на киселото мляко, който ще се проведе от 21 до 23 септември в Момчиловци, съобщи кметът Сийка Суркова. За празника ще пристигнат гости от Китай и представители на компанията, която наложи мляко с марка “Момчиловци” на пазара в азиатската държава. Събитието е под патронажа на Министерството на туризма.
Китайски майстори ще покажат пред публика традиционна техника за направата на азиатски спагети, като демонстрацията включва атрактивно подхвърляне на тестените нишки във въздуха. Гостите от Азия ще представят на млечния фест павилион “Китайска култура и занаяти”. Фестивалната програма включва изложения на млечни продукти, народни художествени занаяти, био храни, изложба “Човекът и природата – здраве и дълголетие”, кулинарно шоу, изпълнения на китайски артисти.
Домакините от Момчиловци ще покажат технологията на приготвяне на традиционното за региона сирене “брънза”, както и местна техника за “избиване” на масло. Дискусионната част на форума е фокусирана върху проект “Научно изследване за здраве и дълголетие в района на Родопите”.
В центъра на родопското село ще бъде поставено китайско дърво на желанията с препратка към традиционен празник на азиатските гости. Посетителите на фестивала ще могат да оставят върху клоните на дървото своето листче с изписано желание.
На фестивалната сцена ще има и конкурс за красота, на който ще се излъчи новата “Кралица на киселото мляко”, съобщи БТА.
