Ситуацията на пазара за картофи в Франция е много тежка, коментират търговците. В момента френските картофи основно присъстват на пазара и търсенето нараства, съобщава freshplaza.com. Поради това е необходимо да се взема от резервите, тъй като запасите не достигат, а вносът на ранни картофи от чужбина е нисък.
Производителите се надяват новата реколта от картофи да покълне възможно най-скоро, за да може да се задоволи потреблението. Френските търговци казаха, че преди няколко седмици са започнали да продават ранни картофи от Израел на някои места в страната. Качеството на израелските картофи е много добро, но за момента този продукт се предлага на много малко места и така няма възможност да се отговори на нуждите на пазара. Повечето клиенти предпочитат френските картофи за консумация, които обаче стават все по-трудни за реализация, тъй като качеството се понижава.
Малкото количество винаги е предпоставка за повишаване на цените. Въпреки високите цени обаче се наблюдава високо търсене на всички пазари, дори не само в Франция.
Новата френска реколта се очаква да започне много скоро. Първите продукти ще пристигнат в началото на май, а по- големите количества ще са налични в началото на юни.
