Градско земеделие на покрива на мол правят в Израел

Кирил Александров
Кирил Александров
2 Минути

Клиентите на мол в столицата на Израел Тел Авив пазаруват пресни зеленчуци, отгледани в оранжерия на покрива на същия търговски център. Сградата на мол Дизенгоф е построена през 1970 г. и бетонната й структура не представлява нещо особено на външен вид. Вътре обаче очите на клиентите могат да срещнат зелен пазар, който прилича на фермерски, но продукцията в него е отгледана изцяло в оранжериите на покрива на мола.

Градските градини се състоят от две оранжерии с площ от 750 м2, върху която се отглеждат растенията. Има също така място за обучение на посетители, които са любопитни да научат повече за градското земеделие и различни техники за приготвяне на зеленчуците. Организаторите продават също домашни системи за отглеждане на растения с хидропоника и ги учат как да ги използват.

Всеки месец в оранжериите се произвеждат 10 000 салати, отглеждат се 17 различни видове зеленчуци и билки. Има дори и бананово дърво, предава treehugger.com.

Зеленият пазар се намира на първия етаж на търговския център и действа на принципа „на добра воля“, защото клиентите просто оставят равностойността на цената, определена на етикета на стоката и никой не проверява дали са точно или не. Продуктите на щанда свършват толкова бързо, че зареждането става четири пъти на ден.

Кирил Александров работи като журналист от 2006-а година. Преди да работи в Agrozona.bg, е бил част от екипите на Агенция "Фокус", сп. Тема и сайта Expressnews.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА