Германия изхвърля средно по 82 кг храна на човек всяка година, въпреки, че голяма част от нея е годна за консумация. Това е излишен разход от 235 евро на човек. Ето защо министърът на храните и земеделието Кристиян Шмит е решил да предприеме мерки срещу изхвърлянето на годна храна, като замени изписването на датата на годност с интелигентни чипове, които променят цвета си, когато храната стане негодна за консумация.
Много потребители в Германия не знаят истинското значение на етикетите на някои храни. Дата на годност, според министъра, означава, че до тогава опакованата храна ще запази своя специфичен вкус, аромат, цвят, консистентност и хранителна стойност. Ето защо на етикетите на продукти като захар и сол, които имат дълъг срок на годност, трябва да се изписва само датата на производство. На етикети на продукти, които лесно се развалят министерството планира да се изписва датата, на която продуктът реално няма да бъде годен за консумация.
Федералната асоциация на търговците на храни отхвърли идеята, като подчерта, че настоящата система за отчитане на годността дава на консуматорите важен инструмент за взимане на информиран избор.
През последните години германското министерство на земеделието инвестира 10 млн. евро в научни изследвания, с идеята да бъде въведен в употреба електронен чип, който променя цвета си, когато срокът на годност на храната е изтекъл. Министърът Шмит планира да използва тези чипове. Заедно с Германия Нидерландия също е подела инициатива за използване на тези чипове. Така те искат да бъдат стъпка пред Франция и Италия, които вече забраниха със закон изхвърлянето на годна за консумация храна.
