5% от приходите на 10-то юбилейно издание на фестивала „Дефиле на младото вино“ ще бъдат инвестирани в поощряване на някои от най-изявените студенти от Университета по хранителни технологии-Пловдив. Възпитаниците на висшето училище, които ще бъдат наградени, се обучават в специалностите винопроизводство, кетъринг и туризъм.
Традиционният винен форум тази година се извършва в подкрепа на образованието, подчертават организаторите. Стимулирането и развитието на младите кадри в образователната система е мисия на Съвет по туризъм.
Всяка година студентите участват във фестивала като доброволци. Тяхна задача е да помагат на производителите в презентиране на продуктите, като по този начин се създава тясна връзка между бизнеса и образованието. Фестивалът е в тясно партньорство и с други висши училища в града. Десетото юбилейно издание на „Дефиле на младото вино“ ще събере над 40 винопроизводители от цялата страна и майстори на традиционната местна кухня в последния уикенд на месец ноември – 23, 24 и 25.
„Дни на младото вино“ ще съпътстват фестивала през цялата последна седмица на ноември с различни културни прояви в градска среда, повечето от които с вход свободен за посетителите. „Дефиле на младото вино-2018” ще започне в 13 часа на 23 ноември /петък/ за десети път с Дионисиево шествие от площада пред Общината. След кратка програма танцьорите и музикантите от ансамбъл „Тракия“ ще ни поведат към Стария град, където се състои откриването на фестивала от официалните лица и известен изпълнител.
