Фермерски пазар за първи път ще има на изложенията в Интер Експо Център

Георги Узунов
Георги Узунов
2 Минути

 

Фермерски пазар за първи път ще бъде част от международните хранителни изложения, които ще се проведат в Интер Експо Център в София – Месомания 2018, Светът на млякото, Булпек 2018, Салон на виното, Интерфуд и Дринк и Сихре. Събитието ще се проведе на площадката до зала 1, точно на входа на метростанцията, в първите 2 дни на изложенията – на 7 и 8.11.2018, от 10 до 18 ч.

Над 30 земеделски производители и занаятчии ще се включат във фермерски пазар, който се организира от Кооперация Хранкооп – София. Това са производители на плодове и зеленчуци, занаятчийски млечни и месни продукти, хляб и печива с квас, мед и пчелни продукти, гъби, билки и подправки, вина и сиропи, сладка и конфитюри, натурална козметика, бижута и аксесоари от дърво, кожа, керамика и др.

Разнообразие от ябълки, круши, тикви и други сезонни плодове и зеленчуци ще предложат от манастир Благовещение от с. Копиловци, Кюстендил, ЗП Снежана Коцева от Свищов и др.

Млечният сектор ще бъде представен от три ферми, регистрирани по Наредба 26. Хляб и печива с квас допълват необходимата кошница за всеки потребител. Изключително качество и разновидности на хляб от лимец, ръж, спелта, пшеница и безглутенови брашна. Към тях вкусната палитра се допълва от 3 кулинарни ателиета със сурови сладкиши, кремове, бонбони.

Освен в пресен вид, земеделските продукти ще се предлагат и в преработени изделия като мариновани гъби шийтаке, лютеници и туршии, сладка и мармалади, вина и сиропи, ядково сирене и др.

Към фермерите ще се присъединят и 3 food truck-а – мобилни кухни, които готвят с качествени български продукти: Манджа ван, Barbecue Brothers Burning van и Grindhouse Skateboard Club.

Неотменна част от фермерските пазари Хранкооп са производителите на натурална българска козметика, както и занаятчии с изделия от естествени материали – кожа, дърво, керамика, стъкло и др.

Георги Узунов е в сферата на журналистиката от 7 години. Работил е за национални медии като Радио "Фокус", Дарик Радио и Националното радио. Завършил е бакалавър "Журналистика" в Софийския университет, а магистратурата му е в специалност "Журналистика, Продуцентство и Финанси".

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА