Най-голям е сривът при растителните масла – с над 30%
Индексът за световните цени на хранителните стоки се понижи през декември в сравнение с предходния месец, с най-рязък спад в международните котировки на захарта, съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO).
Индексът на цените на храните на ФАО, който проследява месечните промени в международните цени на набор от световно търгувани хранителни стоки, достигна средно 118,5 пункта през декември, което е спад от 1,5 % спрямо ноември и спад от 10,1 % спрямо декември 2022 г.
За 2023 г. като цяло, индексът е с 13,7% по-нисък от средната стойност за предходната година, като само международният индекс на цените на захарта е по-висок за периода.
Цените на зърното са се повишили с 1,5% спрямо ноември, тъй като цените на пшеницата, царевицата, ориза и ечемика поскъпнаха, отчасти отразявайки логистични смущения, които възпрепятстваха доставките от основните страни износителки. За годината индексът беше с 15,4% под средното за 2022 г., което отразява добре снабдените световни пазари. Цените на ориза обаче регистрират 21% ръст, до голяма степен поради опасения относно въздействието на Ел Ниньо върху производството на ориз и в резултат на ограниченията за износ, наложени от Индия.
Индексът на цените на растителното масло на ФАО се понижи с 1,4% спрямо ноември, отразявайки ниските покупки на палмово, соево, рапично и слънчогледово масло, като соевото масло беше повлияно по-специално от забавянето на търсенето от сектора на биодизела, както и от подобряването климатичните условия в основните райони на отглеждане на Бразилия. Като цяло за 2023 г. този индекс е с 32,7 % под нивото от предходната година.
Индексът на цените на захарта на ФАО се понижи с 16,6 % спрямо ноември, достигайки деветмесечно дъно, въпреки че все още е с 14,9% над нивата от декември 2022 г. Спадът в котировките на захарта се дължи главно на високия темп на производство в Бразилия, заедно с намаленото използване на захарна тръстика за производство на етанол в Индия.
Индексът на цените на месото на ФАО се понижи с 1,0% спрямо ноември, достигайки ниво с 1,8% под това от декември 2022 г., повлиян от постоянното слабо търсене на внос от Азия на свинско месо. Регионалният пазарен интерес също се забави за говеждо и птиче месо, въпреки обилните доставки за износ в големите производствени региони. Цените на овчето месо се повишиха преди празниците.
Противно на тенденцията, индексът на цените на млечните продукти на ФАО се увеличи с 1,6% спрямо ноември, въпреки че все още стои с 16,1 % под стойността си от декември 2022 г. Месечното увеличение се ръководи от по-високите котировки на цените на маслото и сиренето, подкрепени от силните вътрешни продажби в Западна Европа преди празничния сезон. В същото време силното световно търсене на внос доведе до покачване на цените на пълномасленото мляко на прах.
