Дуално обучение подготвя ученици за млекари и готвачи

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
2 Минути

Дуално обучение подготвя ученици за млекопреработватели и готвачи. Това каза за Агрозона Петя Евтимова – ръководител на българо-швейцарския проект за дуално обучение ДОМИНО. Формата е въведена в професионалната гимназия по хранително-вкусови продукти “Проф.д-р Г.Павлов” в София. По този метод там се подготвят кадри за професията  техник- технолог в преработването на мляко и млечни продукти. Дуалната система успешно  комбинира теорията и практиката, като учениците получават реален опит в различни предприятия. Специално в сферата на млекопреработването те преминават почти през целия профил на професионални ситуации. Имат изработен график и план-програма за практически умения, както и наставници, които им дават конкретни задачи.

През новата учебна година над 15 училища ще въведат дуалната система на обучение в България. Сред професиите, които ще бъдат изучавани, ще бъде тази на готвач. Гимназията по туризъм в Добрич е едно от училищата, в които ще се използва системата. В учебното заведение ще бъде разкрита една паралелка в 9 клас с 26 ученици.

През първите две години на обучението – в 9 и 10 клас, приетите в пилотната паралелка ученици ще получават по 50 лева месечна стипендия. В 11 и 12 клас през зимните месеци бъдещите готвачи ще се обучават в училище, а по време на туристическия сезон ще практикуват професията в ресторанти и ще получават 90% от минималната работна заплата за 7-часов работен ден.

Целта на обучението е да осигури квалифицирани кадри на бизнеса в България. Те завършват училище и са изключително подготвени, каза Петя Евтимова. Дуалната форма е единствената за професионално обучение в Швейцария. Резултатите са показателни за ефективността, като страната е с една от най-ниските младежки безработици – 4 %. 35 000 компании наемат ученици преминали през тази форма на обучение в Швейцария.

Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА