Във Великобритания стопаните дори не правят разсади
Европейският пазар на храни чака недостиг на плодове и зеленчуци, отглеждани в оранжерии заради рязкото покачване на цената на природния газ. Новите стойности, които за година са над 900% нагоре, накара много вертикални ферми да спрат отоплението си, съобщава irishexaminer.com.
Доставките на оранжерийни зеленчуци вероятно ще намалеят от Холандия, където консумацията се оценява на 2,4 милиарда кубически метра природен газ годишно (около 8% от потреблението на гориво в страната) и той се използва за отопление на 25 000 акра оранжерии.
Тъй като европейските цени на газа се покачиха с 985% на годишна база до рекордно високо през декември, холандските собственици на оранжерии се отказаха от топлинната връзка, за да отглеждат култури като домати, краставици, чушки и цветя. Много британски оранжерийни ферми дори не са започнали да засаждат разсад, въпреки че обикновено сезонът започва през януари. Причината са високите цени на газа и недостигът на работници. Високите разходи доведоха до факта, че стана по-изгодно оранжериите да стоят празни, отколкото да се засажда нещо в тях. Така 60-70% от производителите на зелени подправки и пресни зеленчуци дори не са започнали да засаждат разсад през януари в оранжерии.
У нас фактите показват, че близо 70% от оранжериите не се отопляват. Стопаните са засадили предимно маруля и салата, лук и зелени подправки, които могат да се отглеждат без отопление.
Предстои да бъдат подпомогнати оранжерийните производители на плодове и зеленчуци, които са работили през 2021 г.