Да намалим разхищението на храни е мисия за всички нас. 88 млн. тона храна се хабят всяка година в рамките на Европейския съюз, което създава икономически загуби на стойност 143 млрд. евро. Целта на ЕС е да намали наполовина разхищението на храни до 2030 г. Това каза еврокомисарят по безопасност на храните Витянис Андрюкайтис по време на европейска конференция на високо ниво под наслов „Храни 2030“ в Пловдив. Събитието, което ще продължи и на 15 юни, се организира от Министерството на образованието и науката на България, с подкрепата на Европейската комисия и Община Пловдив.
Конференцията е посветена на научните изследвания и иновациите като двигател на трансформацията на хранителните системи, така че те да бъдат едновременно устойчиви, приобщаващи, отговорни, разнообразни и конкурентоспособни. Подобна трансформация изисква нов подход към научните изследвания и иновациите, който поставя хранителната система в центъра, като средство за гарантиране на безопасността на храните и храненето в променящия се свят, засегнат от въздействието на климатичните промени и недостига на ресурси.
Успешно председателство на България
През 2018 г. Съветът на ЕС излезе с резолюция, чиято цел е установяването на по-устойчива политика за храните на ЕС. Европейските граждани имат право на висококачествени храни, каза еврокомисар Андриукайтис. Начинът на производство следва да се адаптира към очакванията на потребителите, допълни той и подчерта, че възприемането на мултисекторен подход може да бъде важен стимул за научни изследвания.
Еврокомисар Андриукайтис поздрави Българското председателство за работата да се постигне споразумение между Съвета на ЕС и Европейския парламент относно регламента за ветеринарните лекарства, с който се създава нова система от правила.
Повече координация
Със сегашните темпове до 2020 г. загубата на храни ще се увеличи с 40% или с 26 млн. тона. Необходима е координирана стратегия за справяне с проблема, заяви зам. министърът на земеделието, храните и горите Лозава Василева. Ролята на научните иновации е насочена към прилагането на нови решения, каза тя и допълни, че изследванията играят съществена роля за предоставяне на важни решения в дългосрочен план.
Проф. Христина Янчева, ректор на Аграрния университет в Пловдив,приветства гостите на конференцията и подчерта, че събитието е уникален шанс за най-големия аграрен университет в България да участва в календара на Българското председателство на Съвета на ЕС.
