Пиеш бира и плащаш с олио – изобретението се прилага в бирария в Мюнхен, която е намерила начин да се справи с проблемните доставки на олио след началото на войната в Украйна. Ръководството на Мюнхенската бирария предлага на любителите на бирата литър от любимата напитка в замяна на същото количество слънчогледово олио, предаде БНТ.
Идеята се зародила, след като заведението започнало да изпитва трудности с набавянето на олио за готвене, а това поставило под въпрос предлагането на храна, като например любимите шницели.
“В магазините може да се купуват само малки количества. Когато ни трябват 30 литра олио на седмица, а имаме само 15, не можем да приготвяме шницели дълго време”, разказва управителят на бирарията Ерик Хофман.
Доставчиците не успяват да осигурят необходимите количества, тъй като, освен заведения, зареждат и ресторанти и търговци на едро.
“Кампанията е симпатична. Страхотна идея. И получаваме евтина бира”, смята Мориц Балер, клиент на заведението.
Този клиент на бирарията купил 80 литра олио в Украйна по време на хуманитарна мисия, които сега разменя за осем каси бира по случай партито за рождения си ден.
Литър бира в германските бирарии струва около 7 евро, докато литър олио е на цена 4,5 евро.
Много бързо бирарията успява да си набави 230 литра олио, но целта е за поне 500 литра, за да може да обезпечи нормалното функциониране на кухнята до края на годината.
