Екофермите са по-жизнеспособни от конвенционалните както в екологичен аспект, така и в икономически, според доклад на мозъчния тръст France Stratégie. Учените са направили анализ на резултатите от 41 600 анкетирани ферми, обработващи общо 2 млн. ха земя по биологичен начин. Установено е, че тяхното финансово състояние е по-добро в сравнение с това на аналогични конвенционални производства. Учените установяват, че преминаването към биологични методи повишава с 25% доходите на една средностатистическа ферма, без да се смята държавната подкрепа.
Данните варират в отделните сектори, като е установено, че лозаро-винарският сектор има най-голяма полза от биологичното производство. Въз основа на данните, публикувани от Националния институт за статистика и икономически изследвания на Франция (INSEE) през 2017 г., докладът заключава, че биологичният лозар може да очаква да получи близо 6 000 евро брутен оперативен излишък на хектар, без субсидиите от Общата селскостопанска политика (ОСП), докато конвенционалните лозари печелят малко под 3 500 евро.
Тази значителна разлика може да се дължи на продажната цена на биологичните продукти, която е много по-висока от тази на конвенционалните. Въпреки че пазарните данни за градинарството и млечния сектор са по-ниски, органичното производство в тези сектори също се оказва по-благоприятно.
