Бързото хранене води до съкращаване на живота

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
4 Минути

Британците отделят около 41 минути от деня си за закуска, обяд и вечеря. Това означава, че средното време за хранене е 8 минути за закуска, 13 минути и 45 секунди за обяд и 19 минути и 27 секунди за вечеря. Американците отделят малко повече време – средно 1 час и 14 минути на ден, прекарани в трите основни ястия.

Докато всеки от нас може лесно да оправдае необходимостта от бързина, когато става дума за хранене (в края на краищата има винаги много по-важни неща, които да се свършат), факт е, че хората, които ядат твърде бързо, са по-податливи на затлъстяване и риск от сърдечни заболявания, диабет и инсулт.

Когато бързате по време на хранене, независимо кое време на деня е, вашата храносмилателна система не може да се справи. До мозъка не успява да достигне информация, че вече сте сити и това води до едно – преяждате, съобщава “Профит”.

Бавното хранене дава на стомаха повече време, за да започне да преработва храната

eat1(1)

Помислете за последния път, когато сте били наистина гладни. Щом видите храната, най-вероятно имате чувството, че може да изядете почти всичко пред очите ви! И вероятно сте имали стомашно неразположение след това. Стомахът ви просто не успява да смели и да изпрати цялото количество надолу.

Храненето по-бавно, поне 20 минути, позволява на храносмилателния тракт да получи знак за старт на процеса на смилане на храната. Освен това, когато ядете твърде бързо, въздухът попадне в стомаха ви и го претоварва. Това може да доведе до образуване на киселини, или гастроезофагеален рефлукс.

Храненето с по-бавни темпове пък ще ви помогне да се насладите на храната

eat2(1)

Бавното хранене ви кара да усетите храната, текстурата, аромата и мириса, правейки ястието по-интересно и запомнящо се. Това е особено препоръчително, ако се храните в ресторант и искате да се насладите на момента.

Как да приложим правилото за 20 минути хранене

Ако имате навик да ядете много и бързо, няма да промените навика за един ден. Въпреки това, има много съвети, които можете да използвате, за да подобрите времето, което отделяте, за да се насладите на храната.

1. Изберете храни с високо съдържание на фибри, които изискват повече време за дъвчене

Какво можехте да ядете по-бързо – сурово броколи или задушено? Пресните зеленчуци ще ви отнемат повече време, за да дъвчете заради тяхната текстура. Плюс това хранителните вещества ще ви заситят по-бързо!

2. Оставяйте приборите между хапките

Този съвет може да ви звучи обезсърчително, но не е толкова лош, колкото си мислите. Това е малък ход, но действието ви принуждава да забавите, дори и малко, и наистина да се съсредоточите върху това дали сте сити.

3. Опитайте да дъвчете определен брой пъти

Уверете се, е дъвчете всяка хапка поне по 15-20 пъти, според твърдостта на храната. След време това ще се превърне в навик и няма да ви се налага да броите.

4. Намерете друг човек, който се храни бавно и се придържайте към него

Ако има около вас човек, който се храни бавно, следвайте темпото му. В един момент просто ще свикнете.

5. Говорете с хората, които ядат с вас и забавят темпото ви на хранене

Бъдете общителни. Когато вечеряте с някого, разговаряйте. Ще бъдете изумени колко по-малко трябва да ядете, за да се чувствате сити.

dv366024a

ЕТИКЕТИ:
Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА