Седем държави-членки на ЕС настояха за извършване на оценка на въздействието по стратегията „От фермата до трапезата“. Страните от Вишеградската група плюс България, Унгария, Румъния и Словения излязоха със съвместна декларация за възможностите и предизвикателствата на земеделските стопанства в светлината на стратегията „От фермата до трапезата”. В декларацията на Полша се посочва, че стратегията поставя амбициозни цели и предизвикателства пред държавите-членки. Стратегията „ От фермата до трапезата“ е публикувана „без екологична, социална и икономическа оценка на въздействието“. В декларацията се призовава Европейската комисия да представи подходящата оценка на въздействието на стратегията преди започване на която и да е фаза на изпълнение на Стратегията.
Оценката трябва да включва въздействието върху цялата верига на производство и да покрива „европейската продоволствената сигурност“ на Съюза, конкурентоспособността и устойчивото развитие на сектора, включително цените на храните. В декларацията също така се подчертава необходимостта от продължаване на усилията в целия ЕС за укрепване на позицията на фермерите по цялата верига, с цел постигане на балансирана и добре функционираща верига на доставки, която би била не само по-справедлива, но и по-устойчива на потенциални бъдещи кризи. Късите вериги на доставки са шансът да се осигурят адекватни печалби за земеделските производители от продажбата на техните продукти.
