Зам.-министър проф. Крум Неделков подчерта, че целта е да бъдат открити възможности за намаляване на финансовата и административната тежест върху сектора, без да се прави компромис с качеството и безопасността на млякото
Ще бъде извършен задълбочен анализ на факторите, които формират разходите за пробовземане и лабораторните изпитвания на суровото мляко, заплащани от животновъдите. Това съобщи заместник-министърът на земеделието и храните проф. Крум Неделков при откриването на поредното заседание на работната група за оптимизация и намаляване на административната тежест по дейностите, свързани с пробовземането и пробоизпитването на сурово мляко.
По думите му, анализът ще бъде изготвен с участието на представителите на лабораториите, за да бъдат установени факторите, които формират крайната стойност на услугата, и да се намери работещо решение в интерес на целия сектор.
Проф. Неделков подчерта, че предстоящите промени ще бъдат отразени в Наредба № 5 за специфичните изисквания при производството, събирането, транспортирането и преработката на сурово мляко. „Целта е измененията да бъдат в полза както на млекопроизводителите, така и на млекопреработвателите“, каза още заместник-министърът.
По време на заседанието проф. Неделков възложи на Българската агенция по безопасност на храните да извърши цялостен преглед на разпоредбите на Наредба № 5 и да подготви предложения за отпадане на всички административни изисквания, които не произтичат от европейското законодателство и са извън обхвата на системата за самоконтрол. Той беше категоричен, че целта е нормативната уредба да бъде максимално облекчена за бизнеса, без това да води до компромис с качеството и безопасността на суровото мляко.
