Традиция е да се боядисват яйца за Великден, но опитвали ли сте някога да използвате плодове и зеленчуци, за да направите багрилата? Лесно е! Повечето от тези артикули можете да намерите в килера си или на местния пазар. Това е страхотен проект, на който може да се наслади цялото семейство, като същевременно се избегнат вредите от готовите бои за яйца.
Обърнете внимание, че естествените багрила за яйца не са толкова ярки като химическите багрила, но приглушените им цветове са част от очарованието им.
Естествени оцветители за яйца
Има два вида естествени багрила: варени и неварени. Сварените багрила зависят от процеса на кипене, за да извлекат цвета от материалите, които варите. Неварените багрила са соковете и кафето.
Как да си направим варени естествени багрила за великденски яйца
- Загрейте до кипване 2 чаши вода
- Добавете оцветител
- Намалете котлона и оставете да къкри за 30 минути или повече за най-дълбокия цвят
- Прецедете течността в голям буркан и оставете да се охлади до стайна температура за 2-3 часа
- Разбъркайте с 2 супени лъжици бял оцет и добавете 3 твърдо сварени яйца
- Запечатайте буркана и поставете в хладилник за една нощ или докато яйцето придобие желания цвят
- Натрийте изсушените яйца с малко растително масло, за да им придадете по-лъскав завършек (по избор).
Цветове от природата
Ето материалите, които ще ви бъдат необходими, за да направите естествени багрила:
1. Лилаво = 1½ чаша настъргано червено цвекло
2. Ръждив цвят = 7 люспи жълт лук
3. Жълто = 3 супени лъжици смляна куркума или кимион
4. Портокал = 3 супени лъжици чили на прах
5. Небесно синьо = 1½ чаши настъргано червено зеле
6. Зелено = 2 чаши спанак
Естествени оцветители за великденски яйца: неварени
За тези три опции се използват неразредени течности, така че можете да пропуснете стъпката с преварена вода.
Упътвания
- Прецедете течността в голям буркан
- Разбъркайте с 2 супени лъжици бял оцет и добавете 3 броя от яйцата
- Запечатайте буркана и поставете в хладилник за една нощ или докато яйцето придобие желания цвят
- Натрийте изсушените яйца с малко растително масло, за да им придадете по-лъскав завършек (по избор)
7. Синьо = 2 чаши гроздов сок
8. Royal Blue = 2 чаши сок от боровинки
9. Кафяв = 2 чаши сварено кафе (интензивността на цвета зависи от кафето, което използвате)
АКЦЕНТИ
Естествени оцветители за яйцаКак да си направим варени естествени багрила за великденски яйцаЦветове от природата1. Лилаво = 1½ чаша настъргано червено цвекло2. Ръждив цвят = 7 люспи жълт лук3. Жълто = 3 супени лъжици смляна куркума или кимион4. Портокал = 3 супени лъжици чили на прах5. Небесно синьо = 1½ чаши настъргано червено зеле6. Зелено = 2 чаши спанакЕстествени оцветители за великденски яйца: неварени7. Синьо = 2 чаши гроздов сок8. Royal Blue = 2 чаши сок от боровинки9. Кафяв = 2 чаши сварено кафе (интензивността на цвета зависи от кафето, което използвате)
Източник: Vanessa Greaves and Allrecipes Editors
СВЪРЗАНИ НОВИНИ