„Наблюдавахме много скъп август, необичайно скъп август по отношение на цените на плодовете и зеленчуците. От май има едно увеличаващо се търсене, което доби пик през месеците през лятото. В същото време имаше комбинация от климатични фактори, които са най-силния фактор в цените на плодовете и зеленчуци, не поскъпването на ресурсите. В момента има много лоша реколта на пипер и няма как да бъде на цените от миналата година. Същото се получи и при краставицата“, съобщи председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) Владимир Иванов пред БНТ.
Той обясни, че в момента има по-скъпи пипер, зеле и краставици, като в момента зелето е с 30 ст. по-скъпо от миналата година. Цените на ябълките, лимоните и бананите са почти същите като миналогодишните, за разлика от прасковите, която тази година е била сравнително скъпа.
“Имаме едно успокояване на пазара и то е може би, защото излизаме от активния туристически сезон и имаме и едно успокояване в търсенето”, коментира Иванов.
Според Иванов през август разликата в потребителската кошница е била 10 лв, а до 14 септември тя е в размер на 6лв.
“Септември върви стабилен месец без резки вариации. Туршията ще е по-скъпа от миналата година с 5-10% сумарно на вложените продукти”, обясни той.
Иванов каза, че при млечните продукти има изменение с около 5% на фона на повдигането на електрическите ресурси. Същото е положението и при яйцата и пилешкото месо.
“По отношение на храните имаме най-висококонкурентния пазар, условия близки до перфектната конкуренция. Там дори и да искаме да произведем бърза динамика не е възможно”, обясни Владимир Иванов.
