4 129 млн. пилета бройлери са минали през кланиците за бяло месо през март месец 2021 г., показват предварителните данни на Министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ) относно месечната дейност на кланиците за бяло месо в страната. Година по- рано те са били 4 462.1 млн., което показва намаление на закланите пилета бройлери с 333 хил. броя на годишна база и увеличение с 788 хил. бр. спрямо предходния месец.
303.6 хиляди са закланите патици през март 2021 г., което отново показва спад на годишна база с 358 хил. и леко увеличение на месечна база с 4 хиляди.
Другите птици и зайци, минали през кланиците през месец март се равняват на 177 хиляди. За справка, година по- рано броят им е бил 275 хил. и отново се отчита спад от 98 хил. бр. на годишна база и с 50 хил. на месечна база.
Общото тегло на птиците и зайци, преминали през кланиците в страната през март 2020 г. се равнява на 14 166 т. живо тегло и 10 880.5 т. месо и субпродукти. За сравнение, през март 2021 г. живото им тегло се равнява на 11 494.3 т., като произведените количества месо и субпродукти са 8 773.2 или се регистрира намаление от 2 107 т. в количеството добито месо.
