
“Всичко това е в стремежа за качествена и здравословна храна с цел опазване на околната среда. Запази се разнообразният асортимент от млечни продукти, които могат да се предлагат – мляко и производните млечни продукти като сирена и кашкавал. Има изисквания и към млеката, които могат да се предлагат като добавки отново с цел качество”, каза още Алиева.
Промените по отношение на училищните схеми са във връзка със стратегията „От фермата до трапезата“ и стремежът европейците да се хранят с качествена и здравословна храна. Измененията предвиждат ставките по двете схеми „Училищно мляко“ и „Училищен плод“ да бъдат включени там, където има желание към част от основното меню на децата т.е. към обедното меню, да не бъде обхваната само закуската. Разширява се обхватът на приложение.


