Ароматната напитка не е просто вкусна и енергизираща – тя може да бъде и изключително полезна. През последните десетилетия, учените изучават ефектите на кафето върху различни аспекти на здравето. Резултатите може да ви изненадат.
Ето 7 причини, поради които кафето всъщност може да е една от най-здравословните напитки на планетата.
Кафето може да ви направи по-умни
Кафето не ви държи само будни – то също може да ви направи по-умни. Активната му съставка е кофеинът, който е стимулант и най-често консумираното психоактивно вещество в света. Много контролирани проучвания изследват ефектите на кофеина върху мозъка, като демонстрират, че кофеинът може временно да подобри настроението, времето за реакция, паметта, бдителността и общата функция на мозъка.
Кафето може да ви помогне да изгаряте мазнините и подобрява физическата работа
Има добра причина, поради която ще намерите кофеин в повечето търговски добавки за изгаряне на мазнини. Кофеинът, отчасти благодарение на стимулиращия си ефект върху централната нервна система, едновременно забързва работата на метаболизма и увеличава окисляването на мастни киселини. В два отделни метаанализа се установява, че кофеинът увеличава средно с 11–12% ефективността на упражненията
Кафето може драстично да намали риска от диабет тип 2
Диабет тип 2 е заболяване, свързано с начина на живот, достигнало епидемични размери. Той се е увеличил 10 пъти за няколко десетилетия и към момента засегнатите са 300 милиона души. В наблюдателни проучвания кафето многократно се свързва с по-малък риск от диабет тип 2. Намалението на риска варира от 23% до 67% . Смята се, че всяка допълнителна чаша кафе на ден, понижава риска от диабет тип 2 със 7%.
Кафето може да понижи риска от болестта на Алцхаймер и Паркинсон
Кафето не само може да ви направи по-умни в краткосрочен план, но може да защити и мозъка ви в напреднала възраст. От различни проучвания става ясно, че пиещите кафе имат до 60% по-нисък риск от Алцхаймер и деменция и 32-60% по-нисък риск за Паркинсон.
Кафето може да бъде изключително добро за вашия черен дроб
Черният дроб е забележителен орган, който изпълнява стотици жизненоважни функции в човешкото тяло. Множество проучвания показват, че кафето може да намали риска от цироза с цели 80%. Кафето също може да намали риска от рак на черния дроб с около 40%.
Кафето може да намали риска от преждевременна смърт
Много хора все още смятат, че кафето е нездравословно. Това не е изненадващо, тъй като обикновено конвенционалната мъдрост да противоречи на това, което казват изследванията.
Всъщност тази напитка може да ви помогне да живеете по-дълго. В голямо перспективно, наблюдателно проучване, пиенето на кафе е свързано с по-нисък риск от смърт от всички причини. Този ефект е особено дълбок при хора с диабет тип 2. При него, пиещите кафе са имали 30% по-нисък риск от смърт през 20-годишен период.
Кафето е заредено с хранителни вещества и антиоксиданти
Кафето не е само черна вода. Много от хранителните вещества в кафените зърна го превръщат в крайната напитка, която всъщност съдържа прилично количество витамини и минерали.
Една чаша кафе съдържа: витамин B5, витамин B2, витамин B1, калий и манган. Може да не ви се струва много, но ако пиете по няколко чаши кафе на ден, то бързо се наслагва и увеличава. И това не е всичко. Топлата напитка съдържа и огромни количества антиоксиданти. Всъщност то е един от най-големите източници на антиоксиданти в западната диета, като дори изпреварва много плодове и зеленчуци.
