За четвърти път във великотърновското село Балван подготвят празник на баницата, съобщи кметът на населеното място Недю Георгиев. Насловът на празника, който ще се състои на 31 август е “Баницата в делник и празник”.
Над двайсет танцови състава и певчески групи са заявили участие. Празникът ще бъде открит с фолклорна възстановка, пресъздаваща ритуалът “Жътва” от самодейците към Народно читалище”Нива-1898″ в селото.
Балван има установени отношения с град Бяла Паланка от Сърбия, където също от години се организира празник на баницата, посочи Георгиев. През август тази година танцьорите и певците към читалището са посетили сръбския град, където е възникнала идея за дълготрайно сътрудничество в сферата на културата и спорта.
Гости от сръбския град ще се включат и в кулинарната надпревара за най-вкусна баница. Ще бъдат раздадени награди в категориите за най-млад, най-възрастен участник, за най-хубава рецепта и най-атрактивно изглеждаща баница. Предвидени са специални награди от кмета на населеното място и от кмета на Павликени Емануил Манолов, който е и член на журито.
Целта на празника е да запазят живи традициите в селото, където още през 30-те години на миналия век е построена една от най-старите мелници в България, известна и днес с качественото си брашно, посочиха организаторите.
Снимка: borbabg.com
