Днес в Китай празнуват началото на новата година, която е посветена на свинята. Това е най-важният празник в китайския календар. Свързан е с легендата за Буда, според която той поканил всички животни при себе си, за да отпразнуват Чун Дзие. Дванадесет животни дошли на празника и Буда кръстил по една година на всяко от тях.
Китайците празнуват новата година облечени в червени дрехи и украсяват домовете си със стихове, изписани върху червена хартия. Червеният цвят е символ на огъня, който прогонва лошия късмет. Старите китайци палели бамбукови пръчки, защото вярвали, че пращящите пламъци плашат и прогонват злите духове. Днес по случай Чун Дзие се палят фойерверки.
Ето няколко факта за земеделието на Китай, които са споменати в статия на тема „Постижения и предизвикателства на аграрното развитие в България и Китай“ с автор проф. д-р Храбрин Башев от Института по аграрна икономика в София:
1. Китай има трудната задача да изхранва една пета от световното население с 8% от обработваемата земя и 7% от сладководните води на планетата.
2. И в България, и в Китай преобладават дребните земеделски стопанства, като фермите по-малки от 1 ха съставляват 70% от всички стопанства в България и 93% от тези в Китай.
3. В новата политика на правителството е регламентиран нов “подходящ размер” на фамилните стопанствата от 13 ха или по-малко в зависимост от месторазположението.
4. Средният размер на фермите в България е нeколкократно по-голям от този в Китай и постоянно расте в резултат на преструктурирането на стопанствата и трансфера на управлението в по-едрите ферми.
5. Осигуреността със земеделска земя на един работник в Китай (0,5 ха) е значително по-малка от тази в България (24 ха) и другите големи производители на селскостопански продукти като Франция (25 ха), САЩ (73 ха) и Австралия (156 ха).
6. В аграрната сфера на България и в Китай сега доминират частните структури на фермерство, управление и координация, което създава силни стимули за предприемачество, иновации и инвестиции за подобряване на продуктивността и доходите на заетите.
7. Площите с биологични продукти съставляват незначителна част от селскостопанските земи – 2,3% в България и 0,33% в Китай.
8. Китай се превърна в една от най-бързо развиващите се страни, във втората по големина икономика в света, в един от най-големите производители на множество основни селскостопански продукти (ориз, пшеница, царевица, плодове, зеленчуци, месо и др.), и основен участник в международната търговия и икономика.
9. Застаряване на населението в селските райони и на фермерите се наблюдава както в България, така и в Китай. Младите обикновено търсят работа и кариера в градовете, развитите райони на Китай, а много българи и в чужбина.
10. В Китай отглеждането на генетично модифицирани култури е забранено, с изключение на памука.
11. Последните данни за степента на корупция поставят България и Китай съответно на 75 и 79 място в света.
Последни новини за сътрудничеството между България и Китай:
Производители на храни ще пращат поръчки за Китай за не повече от 1,5 евро/кг
България ще помага на Китай да развива производството на шафран
Центърът за сътрудничество с Китай набира мостри на български продукти
