Общото потребление на домати у нас през 2018 г. ще достигне 193 хил.т., а вносът може да надвиши 66 хил.т., сочат предварителните прогнози на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство. Очаква се да бъдат преработени 42 хил.т. домати, а 151 хил.т. да бъдат реализирани за прясна консумация.
Изкупните цени при доматите през 2018 г. се очаква да са средно около 1,2 лв/кг за оранжерийни и 0,68 лв/кг за полски.
Според прогнозите потреблението на краставици в страната през тази година ще достигне 71 хил.т., доставките от други страни да надвишат 18 хил.т. Потреблението за прясната консумация ще е 70 хил.т., а в преработвателните предприятия ще влязат малко над 1 хил.т. краставици. Изкупните цени според предвижданията ще са около 1,1 лв/кг за оранжерийни краставици и 0,69 лв/кг за полски.
Чушките, които се очаква да бъдат потребени в страната ни през 2018 г., ще са около 96 хил.т. Вносът може да надвиши 25 хил.т. Потреблението на чушки в преработено състояние се очаква да се се доближи до 28 хил.т., а 68 хил.т. ще са за прясна консумация. Средните изкупни цени, които се очакват за зеленчука през тази година, се очаква да бъдат около 0,7 лв/кг.
