Производството на домати тази година ще стигне 134 хил.т, а нетният внос – 62 хил.т. Около 27 кг ще е потреблението на човек от населението или с 6% по-малко от 2016 г., сочи анализ на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА). При пипера прогнозата за тазгодишното производство е 72 хил.т. и нетен внос – 24 хил.т., а за потреблението – 13 кг/ на човек или 2% по-малко от 2016 г. Очакванията са реколтата от краставици да бъде 58 хил.т. при нетен внос – 9 хил.т. човек от населението е похапвал средно 9 кг. или 12% по-малко от 2016 г.
През току-що изминалия ноември цените на едро на доматите са около 30% по-високи спрямо същия месец на 2016 г., а при краставиците увеличението е около 11%. При цените на дребно също се забелязва увеличение на цените на годишна база, но е в порядъка на 2-3%.
През декември миналата година е отчетено значително увеличение в цените на едро и дребно на краставици, като те са купувани от крайния потребител на цени около 3,75 лв/кг. Покачване се очаква и тази година, но по-скоро цените ще останат под границата от 3,2-3,3 лв/кг.
В Европа
До края на годината се очаква, че цените на доматите могат да надминат тези на краставиците, сочи прогнозата на САРА. Цените на доматите на едро в Източна Европа скачат с около 5-10% на годишна база и достигат 0,7-0,8 евро/кг. Застудяването на времето в Южна Европа през
последните дни на ноември ще се отрази на производството, като това се очаква да засегне
най-вече Испания, предвиждат анализаторите. Испания от своя страна има важно място в
снабдяването на Европа със зеленчуци, като цените ще получат допълнителен импулс на
покачване.
Най-много биологични площи има в Испания – 2 млн.ха, по данни на Евростат, следвана от Италия – 1,8 млн.ха. Като дял от цялата селскостопанска площ, водеща е Австрия – 21%, а след нея се нарежда Швеция – 18%. Значително по-назад е България с дял от 3,2%, но страната ни изправарва държави като Холандия, Великобритания, Малта, Румъния.
