Световното производство на пшеница през 2016/17 е оценено на 753,314 млн. тона (755,00 млн.тона при прогнозата за август), според анализаторите от USDA. Крайните запаси от са понижени до 255,831 млн.тона, което е с около 3 милионa тона по-малко спрямо предходната прогноза. За новата реколтна 2017/18 г., USDA прогнозира производство от 744,849 млн.тона, което е с 1 млн.тона повече спрямо направената прогноза от м. август, но с близо 11 млн.тона по-малко от произведеното количество през изминалата година. Реколтата в Русия продължава да е по-висока, достигайки нов рекорд от 81 млн. тона, но прогнозата за производството в ЕС бележи спад с 630 хил.тона. Прогнозира се крайните запаси да достигнат 263,138 млн. тона.
Аанализаторите от „Стратиджи Грейнс“ пък увеличават прогнозата си за ЕС от 149,8 млн.тона през август на 151,4 млн.тона този месец. Това се дължи на по-високите добиви в някои страни-членки (Румъния, Полша, Дания, Литва, Латвия, Естония, Чехия и Франция). В същото време, в други страни (Австрия и Германия) се наблюдава ниска реколта, поради по-ниски добиви. Прогнозите на Европейската Комисия за производството в страните от ЕС са подобни и се оценяват на 149,6 млн.тона. Крайните запаси към 31.08.2017 г. са оценени на 232,8 млн.тона. В прогнозите на Международния съвет по зърно (International Grain Council – IGC) за производството се наблюдава разлика от тези през месец август. Предвижда се производството на пшеница в ЕС да се повиши с близо 2 млн.тона до 150,2 млн.тона. Канада, Русия и Индия също отбелязват растеж с по 2 млн.тона. Прогнозата за световното производство на пшеница достига нива от 747,6 млн.тона. Крайните запаси са оценени на 247,8 млн.тона.
