В световен мащаб хранителната система генерира 30% от всички парникови газове с антропогенен характер, сочи доклад, посветен на влиянието на земеделието върху климата, цитиран от globalmeatnews.com.
За целите на доклада е проведено международно проучване в 12 страни като по-детайлно е било в САЩ, Китай, Бразилия и Великобритания. Изследването е заключило, че потребителите нямат достатъчно информация за връзката между консумацията на месо и парниковите газове. Запитани за екологичния аспект на храните, потребителите най-често споменават опаковките, обобщава проучването.
