Едуард Стойчев: Не се очаква поскъпване на хранителните стоки за празниците

Не се очаква поскъпване на хранителните стоки за празниците. Това каза председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Едуард Стойчев, цитиран от ИА Фокус. Според Стойчев, поскъпването е малко вероятно, заради слабото потребление на хранителни продукти. Едуард Стойчев каза още, че почти всички зеленчуци и плодове поевтиняват с 3% до 6%, като по думите му това е тенденция от няколко седмици. Според него, ако по време на празниците се получи увеличение на цената на плодовете или зеленчуците, то ще бъде краткотрайно. „Има прекалено много стоки на пазара и прекалено ниско потребление, така че, не се очаква дефицит с тези стоки“, каза Стойчев. „Тенденцията от предишни години за поскъпване на плодовете и зеленчуците, които са главно вносни или от парници, не се наблюдава тази година“, заяви Едуард Стойчев. Той добави, че се отчита повишение на млечните продукти от 6-11%. Според Стойчев, варивата като боб и леща също поскъпват значително и вероятната причина е, че у нас вече не се произвежда боб, а продуктът, който се предлага на пазара, като Смилянски боб, би могъл да се окаже с произход от Киргизстан, от Египет, или даже от Китай. Стойчев, отбеляза промяна в начина, по който много хора купуват храна: масово пазаруват по борси, по тържища и избягват малките магазини. Според него, тази промяна нанася финансов удар най-вече върху кварталните магазини. По думите на Стойчев, големите вериги магазини компенсират със страховити промоции, които буквално продават определени продукти всяка седмица на цени, които са много под тяхната себестойност и по този начин привличат клиенти.
Стойчев подчерта, че надали българинът яде по-малко, не се вижда по-малка консумация, а се отбелязва по-малко потребление. „Просто хората започнаха да търсят и пазаруват там, където е по-евтино”, допълни още Едуард Стойчев.