Концентрат на квасен протеин, който е качествен страничен продукт на някои видове биогорива, може да замести скъпия внос на фураж в ЕС и дори носи потенциал да се превърне в експортна стока. Всяка година се произвеждат над 30 млн. тона дестилирани сушени зърна с разтворими вещества (ДСЗРВ), които представляват висококалорична хранителна добавка позната предимно в САЩ.
Според Питър Уилямс, мениджър по бизнес развитие в английската компания AB Agri, концентратът на квасният протеин има значително по-големи предимства пред ДСЗРВ. Той е не само по-добре усвоим от ДСЗРВ, но и би могъл да замести соята и храната за пилета, например, както и да намали вредните въглеродни емисии в атмосферата. В момента ЕС внася годишно около 24 млн. тона фураж с високо съдържание на протеини, което го прави най-големият вносител на тази стока в света.
Уилямс обяснява, че квасният протеин има по-широко приложение, особено в качеството си на заместител на забранените в Европа антибиотици, които стимулират растежа на животните. Освен това протеинът може да се пласира и на други пазари. Освен това протеинът може да стимулира имунитета и устойчивостта на животните към определени болести, както и да бъде полезен за подрастващите животни.
Други добавки, които се извличат от биогорива, са протеиновите добавки. Те се добиват от глицерол като страничен продукт на биодизела. Уилямс твърди, че в момента политиката на ЕС относно биогоривата не отчита наличието на нови видове храни за животни, но с увеличаване на продукцията в бъдеще това може да се промени.
Учени от Университета в Нотингам разработили процес, при който ДСЗРВ се разделят на три части – тъкан, воднист сироп и протеин. При сегашните нива на добив на етанол това може да позволи производство от 3 млн. тона качествен протеин на година.
