Младите се обръщат смело към природата. Това мнение изказа Недялка Михова, която е носителка на приза „Пчелар на годината” и допълни, че хората се доверяват на производителите и предпочитат да купуват пчелни продукти директно от тях.
За Агрозона тя сподели, че се засилва интересът към консумацията на пчелен мед и подчерта, че няма друг такъв природен продукт, който по подобен начин да съчетава микроелементи и аминокиселини. Михова допълни, че годината е започнала много трудно заради тежката зима и нетипичната пролет, но с усмивка отбеляза, че след това природата се е отпушила и финалът е изненадващо добър. Тя не помни друга подобна година и обясни, че 2012 се отличава с бедното разнообразие на получения мед – акация, липа, букет и много малко количество магарешки бодил. За сметка на това средният добив е добър и достига 45-50 кг. Рекордьор е кошер, от който са получени 100 кг. мед.
Падналите през последните дни дъждове са благодатни и ще подпомогнат за подобряването на условията през идващата пролет. Недялка Михова се надява следващата година да е по-благосклонна и да се избегнат екстремните ситуации от тази. Пример за такива е късното подхранване през пролетта, което е започнало с месец закъснение заради студовете. Също така през 2011 година майките са снасяли до средата на декември, което ги е амортизирало, а излюпеното поколение е било слабо. Надеждата на пчеларката сега е това да не се повтори, въпреки че има такива индикации. Тя споделя, че вече е зазимила кошерите си и то в оптимален вид.
Тенденцията в момента е към завишаване на цените на меда. “Това е нормално с оглед на ситуацията и имайки предвид, че става въпрос за изключително качествен и полезен продукт”, каза за Агрозона Недялка Михова и уточни, че килограм “Букет” струва 8-9 лв., а монофлорните достигат 10 лв.
Георги Джендов
