През периода 13 – 20 септември 2017 г. средните цени по веригата на предлагане на пилешко месо за страната се задържат около нивата от предходния седмичен период. Цените на едро на замразено пиле са в границите от 2,66 лв./кг в Ямбол до 4,60 лв./кг в Добрич. В три области се наблюдава седмично повишение на цените от 3,4% до 5,7%, най-чувствително в Пловдив. Същевременно, в областите Хасково и Плевен се отчита поевтиняване на продукта на едро, съответно с 2,6% и 7,8%. Средната цена на едро на замразеното пиле за страната е 3,72 лв./кг, с 0,3% по-висока спрямо предходния седмичен период.
Предлагането на дребно на замразено пиле в големите търговски вериги (ГТВ) остава в ценовия диапазон от 4,37 лв./кг (Враца и Монтана) до 4,97 лв./кг (Смолян). В областите София и Кюстендил продуктът поевтинява съответно с 1,1% и 4,1% на седмична база, докато в Шумен поскъпва с 3,3%. В резултат, средно за страната, цената на продукта в тези обекти се понижава с 0,2%, до 4,67 лв./кг.
През наблюдавания период цените на дребно на замразеното пиле в ГТВ са средно с 0,95 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата достига до 2,11 лв./кг в Ямбол.
В другите търговски обекти (ДТО) цените на замразеното пиле са в интервала от 4,50 лв./кг (Велико Търново и Габрово) до 5,30 лв./кг (Разград). В сравнение с предходната седмица, в област София се отчита понижение на ценовите стойности с 6%, а в Кюстендил – незначително повишение с 0,2%. Така, средната цена за страната се понижава с 0,2% на седмична база, до 4,77 лв./кг. Цените на дребно на замразеното пиле в по-малките магазини са средно с 1,05 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата достига до 1,92 лв./кг в Ямбол.
Средно за страната, цената на замразеното пиле в малките магазини е с 2,1% по-висока от тази в търговските вериги.
Прясното пиле с най-висока цена в Благоевград
През изминалата седмица цените на едро на охладеното пиле са в диапазона от 3,95 лв./кг (Търговище) до 4,84 лв./кг (Благоевград). В шест области продуктът поскъпва с между 0,2% и 6,5% на седмична база, най-значително в Хасково. Това води до покачване на средната стойност за страната с 0,7%, до 4,47 лв./кг.
Търговията на дребно с охладено пиле в големите супермаркети е на цени от 4,30 лв./кг (Добрич) до 5,25 лв./кг (Пазарджик). В седем области се отчитат разнопосочни седмични ценови отклонения, в границите от -11% (Варна) до +5,4% (Силистра), които се компенсират и средната за страната цена на дребно на охладеното пиле в големите супермаркети остава 4,84 лв./кг.
В по-малките магазини цените на охладеното пиле остават в диапазона от 4,43 лв./кг в Русе до 5,35 лв./кг в Плевен. В областите Пловдив и София продуктът поскъпва съответно с 0,8% и 3% на седмична база. Това води до незначително повишение на средната стойност за страната с 0,2%, до 4,99 лв./кг. Средно за страната, цените на дребно на охладеното пиле в по-малките магазини са с 3,1% по-високи от тези в големите търговски вериги.
