Витализирано вино, “слушало” Бетовен, предлагат на Винария

Георги Узунов
Георги Узунов
3 Минути

Любителите на Дионисиевата напитка могат да опитат първото в света сертифицирано витализирано вино по време на международната изложба за лозарство и винарство “Винария 2018”. Ценителите  ще видят този и още много шедьоври от  21 до 25 февруари в Международен панаир Пловдив.

Уникалността на този винен еликсир идва от отлежаването му. Девет месеца виното е “почивало” под звуците на творбите от  Лудвиг ван Бетовен. Според създателите му, музиката на Бетовен има мощен енергиен заряд. Акустичните вълни променят излъчването на молекулите и така се мултиплицират положителните качества на напитката, обясниха създателите. Първата колекция витализирано вино е Мерло х Пети вердо, реколта 2013. Направени са само 320 бутилки.

Друг нетипичен експонат, се очаква да бъдат арт бутилките на американската компания.  Friends Beverage Group. Тя е положила началото на нова категория сред питието на боговете, а именно “Вино за забавления“. Арт бутилките се предлагат в две разновидности – алуминиева от 330 мл и стъклени от 750 мл. Серията кенове впечатлява, тъй като за първи път  в света е предложено съчетание на вино и коктейли на винена основа, съчетана с кафе, кокос, кола, ягода, праскова. Те също ще бъдат предлагани на изложбата.

В Конкурса за иновации се състезава и малиново вино „Трастена“. То е направено от  био сертифицирана суровина без изкуствени добавки. Използва се древна рецепта на монасите от някогашния манастир „Св. Пантелеймон“ в Стара планина, където сега се намира плантацията от малини. Повече за историята около малиновото вино и производството му четете в следващия брой на списание “Агрозона”.

Сред новостите на „Винария 2018“ е и сомелиерски тезгях – енергиен хармонизатор на виното. Той няма няма  аналог в световен мащаб, според неговия създател Дарин Божков. В оригиналната мебел е вграден планински кристал, предпазващ от енергийно замърсяване, добавя Божков.

Над 50 български и чуждестранни изби, и водещи търговци ще презентират своите колекции на „Винария “. Посетителите ще опитат  реколта 2017, която не е показвана никъде. Ще съпоставят вкусовете на  вина от Италия, Португалия, Франция , на продукти от дестилерии в Сърбия, Черна гора и Босна, на различни марки уиски, коняк, узо, ракия.

Присъстващите ще могат да се насладят на комбинации с напитки и кулинарни специалитети. Те са представени в палата 11 от участници във „Винария“, в  изложбите „Фудтех“ – за хранителната индустрия, и „Вкусове от Италия“. А в палата 10 ще бъдат демонстрирани технологии, оборудване, материали и опаковки за  двата отрасъла.

 

 

Георги Узунов е в сферата на журналистиката от 7 години. Работил е за национални медии като Радио "Фокус", Дарик Радио и Националното радио. Завършил е бакалавър "Журналистика" в Софийския университет, а магистратурата му е в специалност "Журналистика, Продуцентство и Финанси".

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА