В София ще има седмичен пазар само за нови малки фермери и занаятчии

Лилия Александрова
Лилия Александрова
2 Минути

Фермерски пазар по изцяло нов модел ще подкрепя стартиращи малки фермери и занаятчии, а също така се фокусира върху националното ни гастрономическо наследство, представяйки храни чрез кулинарни щандове, демонстрации и дегустации на шеф готвачи, ресторанти и заведения.

От 12 октомври всяка събота на Женски пазар в София пазарът ще бъде празник на храната и традициите, които обединяват общностите и ще бъде в подкрепа на малките фермери, занаятчии и ресторантчета, които ги възобновяват.

Освен, че столичани и гости на София ще могат да си купят българско производство плодове и зеленчуци, както и вкусни занаятчийски храни, ще им подарим едно истинско и различно преживяване.

Всички заинтересовани малки производители на фермерски и занаятчийски храни от цялата страна са поканени да участват в пазара. Приемът е отворен също за нерегистрирани фермери и занаятчии, готови да преминат през стъпките на програма Пендара, която се състои в кратко обучение и регистрация на бизнеса им.

Събитието е съвместна инициатива на Пазари Възраждане ЕАД и Фондация LocalFood.bg, в партньорство с Тиймбилдинг кауза, шеф Росен Димитров Чакъров и Българска хотелиерска и ресторантьорска асоциация.

До участие се допускат:

– Регистрирани земеделски производители, съблюдаващи натурално и традиционно земеделие;
– Занаятчии, кулинари, преработватели, винопроизводители и пивовари с регистрирани производства на местни храни и напитки, чисти от индустриални съставки;
– Малки ресторанти и заведения, възобновяващи българските вкусове и гастрономически традиции;
– Регистрирани производители на сапуни и козметика;
– Творци и занаятчии на традиционни и еко изделия.

Лилия Александрова е журналист в „Агрозона“ от 2013 г. Има магистърска степен по Международни отношения и бакалавърска степен по Бизнес администрация. Интересите ѝ са в областта на политическата интеграция и Европейския съюз, агропредприемачеството, образованието, труда и социалната политика.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА