Както казват разработчиците, десертът е подходящ за лека закуска
„Иновационният месен сладолед се явява балансиран продукт благодарение на наличието в състава му на висококачествена месна суровина и други пълноценни съставки. Голямо преимущество на разработения месен сладолед се явява отсъствието в състава му на захар”, разказва пред Sputnik.by научният сътрудник в отдела за технология на месните продукти Ирина Калтович.
Създателите на необичайния сладолед се надяват, че той ще се хареса на децата и на младежите, които, хапвайки „десерта”, ще могат да попълнят потребностите на организма си от незаменими съставки, които се съдържат в месото.
Главният специалист на лабораторията по оборудване и технологии на млечното и консервно производство Григорий Пинчук предупреждава, че трябва да бъдете готови, за да възприемете новия иновационен продукт.
„Не всичко ново може да се сравни с някакъв традиционен продукт. Но даденият продукт има право на съществуване. Разбира се, съвършенството няма предел и той може да се доработва с различни вкусове”, казва още Пинчук.
