Тайните на ароматния копър

Юлиана Стоичкова
Юлиана Стоичкова
2 Минути

Сейте през 2-3 седмици, за да имате винаги прясна подправка

Копърът е познат на всички. Няма градина, в която да не намерите по някои стрък от ароматната подправка. Листата му, пресни или изсушени, се употребяват широко като подправка в супи, салати, при консервиране на кисели краставички.

Ако искате да си засеете копър, трябва да го направите рано на пролет, след която и да е зеленчукова култура. Понеже е студоустойчиво растение, копърът издържа ниски температури с няколко градуса под нулата, а семената му започват да поникват при доста ниски положителни температури.

Отглеждането на копър не е трудно, защото не е взискателен към почвата, вирее добре във всички градински почви. Не изисква специално торене, а то се извършва срещу предшественика му.

Семето се засява направо на постоянно място на дълбочина 2-3 см, най-често разпръснато. За да имате млад копър през цялата година, може да извършвате няколко последователни сеитби през 3-4 седмици. В нашите градини най-често се отглежда не като чист посев, а помежду други нискорастящи зеленчукови видове, покрай тирове, вади и т.н.

Решите ли обаче да отглеждате масово копър е добре да извършите редов посев на разстояние 15-20 см между редовете. Сеитбената норма е 5-7 г/кв.м. Семената никнат за 16-20 дни след засяването. Зеленият копър се прибира 20-30 дни след поникването, когато растенията достигнат височина 10-15 см. Изрязвате ги до самата почвена повърхност и ги връзвате на връзки.

Ако изборът ви за посев е на влажно място, трябва да засеете копъра на висока леха, която е по-подходяща за ранна сеитба. На сухо място и за по-късна сеитба го сейте на фитарии.

Грижите през вегетацията включват борбата срещу плевели, болести и неприятели.

Юлиана Стоичкова завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. Дълги години се занимава с печатни медии в областта на градинарството и цветарството. В agrozona.bg приоритет са й производството и пазарите на плодове и зеленчуци, лозарството и винарство, пазарът на земя и хоби градинарството.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА