През месец май индексът на световните цени на храните се повиши за пети пореден месец в следствие на високите цени на сиренето и царевицата на международните пазари и поради сложните климатични условия. Стойността на индекса на цените на Световната организация по прехраната ФАО беше 172,4 пункта, което представлява увеличение с 1,2% в сравнение с предходния месец и намаление с 1,9% в сравнение с май 2018 г.
Индексът на цените на млечните продукти се повиши с 5,2% спрямо април, достигайки петгодишен връх. Увеличението, което повлия на цените на сиренето, беше отражение на силното търсене на вносни стоки при малките количества за износ от държавите в Океания, които са силно засегнати от суша.
Индексът на цените на зърнените култури се повиши с 1,4% поради внезапното увеличение на стойността на царевицата, което се влияе от очакванията за слаба реколта от царевица в САЩ, където сеитбата на културата върви рекордно бавно заради обилните дъждове. Като цяло в световен мащаб цените на пшеницата вървят надолу, докато тези на ориза са сравнително стабилни.
Индексът на цените на захарта намаляха с 3,2% през май поради очакванията за ниски добиви в Индия, която е най-големият световен производител. Влияние върху намалението на цените оказа годишният спад на производството в Бразилия, а също и намаляването на международните цени на енергията, които допринасят за свиване на търсенето на захарно цвекло за производство на биогорива.
Индексът на цените на растителните масла се сви с 1,1% поради ниските налични количества при световните лидери в износа. Цените на соево, слънчогледовото и рапицовото олио се увеличиха незначително.
Индексът на цените на месото се повиши незначително през май поради ръст в цените на свинското месо, които също продължиха да се повишават поради силно търсене за внос от Източна Азия, където производството е в криза причинена от наличието на болестта Африканска чума по свинете. Цените на телешкото паднаха през май в сравнение с април, отразявайки повишения износ в световен мащаб, съобщава fao.org.
